Type
Rode wijn
Streek
Mendoza
Wijnhuis
Antigal
Druif
Malbec
Violetkleurige rode wijn met mooie fruitaroma’s van pruimen, aardbeien en kersen. Het mondgevoel is soepel en elegant. Ideaal bij gegrilde vleesgerechten (bbq) met salades, bij pasta’s met vleessaus en bij pizza’s. Een dagelijkse rode wijn. Je kan hem ook koel serveren.
Fruitige, frisse en lichte rode wijn
€ 28,00
€ 8,00 per glas
Het wijnhuis Antigal werd opgericht op de plaats waar het historische wijndomein Russell zich bevond. De oorsprong van dit wijndomein gaat terug tot in 1897. Het wijndomein werd volledig gerenoveerd. De eerste renovatie kende zijn einde in 2003. Antigal is op hightech gebied één van de toonaangevende wijndomeinen. Alles gebeurt met het nodige respect voor het verleden. Het historisch gebouw, dat in Mendoza een belangrijk monument is, bleef volledig behouden maar herbergt nu een ultramoderne wijnmakerij waarvan het zwaartekracht-stroomplatformsysteem werkelijk state of the art is. Antigal staat dan ook gekend voor zijn streven naar topkwaliteit en daar wordt het wereldwijd voor erkend. Na de VS en andere belangrijke exportmarkten ontstond in 2022 een exclusieve samenwerking met Wijnen Moniez voor de markt in België.
Aangenaam en fris mondgevoel met een mooie balans en een mooie aciditeit. De afdronk is middellang met mooie fruittoetsen in de finale.
Malbec
3 jaar
16°C – kan ook koel geserveerd worden (12°C)
Rode wijn
De druiven worden geoogst bij volledige rijpheid na een strenge selectie. Bij aankomst op het wijndomein worden de druiven gekoeld tot 5,5°C. Het volledige proces in het wijndomein is gebaseerd op graviteitskracht. Na de maceratie volgt een temperatuur gecontroleerde gisting en een rijping op inox.
Bij gegrild vlees met salades (bbq) en bij pasta’s met vleessaus en pizza’s.
Wijngaarden op een hoogte van 850 meter.
Bodem met alluviaal afzettingsgesteente van de Andes. Diepe zanderige en leem bodem.
Aangename fruitaroma’s van pruimen, aardbeien en kersen